martes, 26 de abril de 2011

Tiempo de sueños

Las cosas de hombres ya no son tan "cosas de hombres". Esta expresión dejará de tener sentido en tiempos no muy lejanos, ya que nosotras estamos llegando a todo lo que ellos pensaban exclusivo de su universo, pero la pregunta que les surge ahora a Princesas en Acción es si ellos se acercan, aunque sea de refilón, a las "cosas de mujeres". Nuestra opinión.... va a ser que no.

Una de esas cosillos que ellos consideraban suya es el mundo del vino, pero veamos aquí como una joven sumiller Eva Pizarro, del restaurante Acio, en Santiago, acaba de imponerse en la cuarta semifinal de la Nariz de Oro, que se acaba de celebrar en Madrid.




Eva, de 30 años, disputó la fase final junto a 60 sumilleres más, a los que logró imponerse gracias a su gran destreza. Se siente satisfecha con este premio "porque es un reconocimiento al esfuerzo realizado. En realidad, me animé a participar por probarme a mí misma" y asegura que el truco para ser un buen sumiller es la preparación. Hace tres años decidió abrir en Santiago, en la calle Galeras 28 el restaurante Acio. En él ofrecen una amplia carta de vinos de países como Francia, Italia o Alemania. Ahora Eva tendrá que verse las caras con sus rivales en la final de la Nariz de Oro.